Root İstanbul
Kontrollü Ortam Tarımı (CEA)

Yeni nesil topraksız tarım ve dikey tarım teknolojisi Bitki Fabrikası Kurulumu

Şehir Merkezinde Sürdürülebilir Tarım Uygulamaları

Root İstanbul

Topraksız tarım çözümleri ve dikey tarım teknolojileri ile gıda üretiminde devrim yapıyoruz! 2018’den bu yana İstanbul Eyüpsultan’daki AR-GE merkezimizde, sürdürülebilir tarım mühendisliği alanında öncü çalışmalar yürütüyoruz.

Root İstanbul, ana faaliyet alanı tarım teknolojisine dayalı gıda üretimi olan ve anahtar teslim hidroponik/ kontrollü ortam tarımı tesisleri tasarlayan ve inşa eden bir şirkettir.

Topraksız hidroponik bitki fabrikalarında etkili, düşük maliyetli ve hijyenik gıda üretimi tasarlamayı hedeflemiştir. Araştırma ve geliştirme çalışmalarının ardından, İstanbul’da aylık 24.000 ürün kapasiteli ilk topraksız hidroponik bitki fabrikası hayata geçirilmiştir.

Mart 2022 itibarıyla, Root İstanbul’un hidroponik yetiştirme metodolojisi ve fabrikası, Kontrollü Ortam Tarımı (CEA) modeline dönüştürülmüştür.

🔍 Neden Kontrollü Ortam Tarımı (CEA)?

-Hidroponik sistemler ile %95 su tasarrufu

-Yapay zeka destekli tarım teknolojileriyle maksimum verim

-Şehirde tarım (Urban Farming) çözümleriyle tarladan sofraya kısa mesafe

-İklim değişikliğine dirençli, yenilikçi tarım teknolojileri

-Coğrafyadan ve iklimden bağımsız üretim

-%95 daha az gübre kullanımı

-365 gün kesintisiz üretim

-Herbisit ve Pestisit kullanımı yok

🌍 Artan nüfus ve azalan kaynaklar karşısında, akıllı tarım uygulamalarımızla geleceğin gıda sistemini inşa ediyoruz.

Dikey Tarımın Faydaları

İYİ TARIM

Kontrollü ortam tarımı (CEA) ile ortam izolasyonu tam olarak sağlanır. Böcek ve mantar gibi tarımsal zararlılarının sisteme girmesi veya ortamda oluşması engellenir. Bu sayede bitki sağlığını korumak için tarım ilacı, pestisit ve herbisit kullanımına gerek kalmaz. Üretilen ürünler kimyasal kalıntılar içermez

SÜRDÜRÜLEBİLİR

NFT (Nutrient Film Technique) üretim yöntemde besin değeri zenginleştirilmiş su kullanılır. Bitkiler gelişim süreçlerinde, ihtiyaçları kadar suyu ve minerali bünyelerine alır ve artan su depolarda biriktirilerek devridaim edilir. Bu yenilikçi yöntem, konvansiyonel tarıma göre %95 su tasarrufu sağlar ve doğal kaynak kullanımını önemli ölçüde azaltır.

ÇEVREYLE DOST

NFT (Nutrient Film Technique) üretim yöntemde besin değeri zenginleştirilmiş su kullanılır. Bitkiler gelişim süreçlerinde, ihtiyaçları kadar suyu ve minerali bünyelerine alır ve artan su depolarda biriktirilerek devri daim edilir. tarım ilacı ve pestisit kullanımına gerek olmadığı için, sistem çevreye kimyasal atık oluşturmaz. Tarladan sofraya mahalli üretim tüketim modeli desteklenir ve sürdürülebilir bir tarım ekosistemi oluşturulmuş olur.

GÜNLÜK ve TAZE ÜRETİM

Bitkilerimiz, dış hava koşullarından korunan, kapalı alanda teknolojinin sunduğu imkânlar ile sürekli izlenmekte ve kontrol edilmektedir. Bitki cinsine özel yaratılan mikro iklim özelliği ile 365 gün kesintisiz ve yüksek verimli standart üretim koşullarını sağlayabilmektedir. Böylelikle her gün aynı tazelikte ve aynı kalitede hasat ettiğimiz ürünlerimizi, yine günlük olarak tüketicilere ulaştırmaktayız.

YÜKSEK BESİN DEĞERİ

Üretimin sürecinde bitkilerin ihtiyacı olan mineral ve elementler, EC metre ve pH metrelerle koordineli olarak verilmektedir. Bu teknikte bitki asla susuzlukla karşı karşıya kalmaz. Gelişmesi için gerekli pH, EC (tuzluluk), besin değerleri, ısı, ışık ve NFT değerleri gibi temel gereksinimlerin kontrolü otomasyon ve teknolojik imkânlar ile garanti altına alınır. Böylelikle, bitkilerde yoksunluk stresi oluşmaz, sağlıklı, lezzetli ve raf ömürleri uzundur.

DAHA AZ KARBON AYAK İZİ

Kent merkezli üretim ve yerinde tüketimle, lojistik kaynaklı karbon emisyonu asgari seviyelere indirilmektedir. Sistemin yenilenebilir enerji kaynakları ile desteklenmesi durumunda karbon ayak izi sıfıra yakın üretim sağlanır ve enerji bağımlılığı olmayan üretim gerçekleştirilebilmektedir.

İlaç ve Pestisit

Su ve Gübre Tasarrufu

Çevre Dostu